Não é todo dia que se ganha na loteria, tomar todos os vinhos do Domaine de la Romanèe-Conti com o próprio Aubert de Villaine equivale a um prêmio e tanto.
No Paladar de hoje sai um relato do almoço com detalhes. Aqui faço um breve comentário sobre cada vinho, todos de 2004, exceto o Montrachet, [...]
Continuando…não consigo parar de gostar deste vinho. Quem ainda punha interrogações e exclamações quando via as duas palavras juntas: Uruguai e vinho, que guarde suas restrições. Este é um dos vinhos mais simples dos Bouza. E no entanto, um nariz de muita fruta mas com elegância e nada, NADA de Novo Mundo óbvio, naqueles cheiros [...]
Neste verão bravo que baixou de repente, todo picado por pernilongos, suando (o inferno é quente, sempre me lembro disto, não é frio…), comprei o melhor amigo do amante de vinhos, um branco direto, que fala sem embromações e vai logo ao ponto: refrescar. Um Quara Torrontés, muito floral no nariz, seco e agradável na [...]
Quem pensa que da Tasmânia só vem o demônio do desenho animado, eis um delicioso espumante para não se envergonhar do próprio nome de champagne, 60 porcento Chardonnay e 40 porcento Pinot Noir e ainda tem um pouco de Pinot Meunier, fresco mas encorpado, com um aroma convidativo de amendoas e do breve estágio em [...]
