luizhorta

Archive for November, 2008

Vinífera ilha

In Idéias gerais on November 30, 2008 at 3:05 pm

No Paladar de 5a passada, artigo sobre Miquelángel Cerdà, bom de papo e personagem e tanto, da ilha de Maiorca, cujos vinhos estão cada vez melhores.

http://www.estadao.com.br/suplementos/not_sup284446,0.htm

Exames pré-natais

In Idéias gerais on November 30, 2008 at 4:02 am

Enquanto o Glupt não renasce, vou fazendo umas tarefas caseiras e ouvindo as cantatas de Natal do velha peruca Bach. Harnoncourt e Leonhardt capazes de emocionar o mármore com a BWV 64: Sehet, welch eine Liebe hat uns der Vater erzeugt. Tem horas que acho que Bach não é patrimonio da Unesco, estas coisas, ele é a própria humanidade.

Ouriçado

In Idéias gerais on November 28, 2008 at 5:39 am

Ando pensando demais em uni, ouriço que comi numa preciosa espelunca da Liberdade. Foi a melhor coisa que comi neste ano, até agora. Suspiro.

Quase

In Idéias gerais on November 26, 2008 at 1:59 pm

Dia 1 de dezembro: novidades do Glupt! em seu novo endereço. Está quase.

O velho e o novo

In Idéias gerais on November 15, 2008 at 3:02 am

O Glupt! está no final. Vem aí: o Glupt! Estamos empacotando as coisas para a mudança. caballeros

Os ibéricos

In Idéias gerais on November 7, 2008 at 9:59 pm

A capa da semana do Paladar rendeu também um vídeo. Foi um momento rápido e fabuloso, emocionante, ver aquele quadro um pouco antropofágico, um pouco Caravaggio, ser registrado ao vivo. Como todo mundo, groupie e foodie, tirei minha fotinho com Ferran Adrià para a posteridade.

O link para a TV Estadão está aqui:

http://www.estadao.com.br/interatividade/Multimidia/ShowVideos.action?destaque.idGuidSelect=1FD9BC8A6424410CB78A3074D9B1012D

Não pude evitar

In Idéias gerais on November 5, 2008 at 2:57 am

O Glupt! não gosta de política. Mas viu o fim da Guerra do Vietnã, sofreu duas décadas de ditadura, que um dia, acabou; viu o fim da União Soviética, a queda do muro e outras coisas implausíveis mas reais, que mostram que o sentimento de contemptus mundi nem sempre é válido. E agora se permite uma modesta catarse. Voltaremos aos vinhos.

gastronomesforobama2

Mais mistérios

In Idéias gerais on November 4, 2008 at 1:02 am

Porque quando se procura algo sempre se encontra outro algo muito melhor?  Ou não.

Estou pagando para que alguém organize minhas coisas. O que eu ouço de outra coisa, querendo aquela!